Liebe Nachbarinnen und Nachbarn aus Marienfelde, 

am Freitag, 28. Mai 2021, von 12 bis 14 Uhr wollen wir das Interkulturelle Kochen in Marienfelde auf digitalem Wege wiederbeleben.

Wir werden uns bei https://meet.jit.si/107benn2020 treffen und Okraschoten mit Reis kochen. Jede und jeder von uns wird in ihrer oder seiner eigenen Küche das Gericht unter Anleitung der Nachbarin Shaherzad Omar zubereiten. 

Die Veranstaltung wird ins Arabische übersetzt. Wer Hilfe bei der Einrichtung der Videokonferenz braucht, dem wird gern geholfen. Einfach bei uns anrufen oder schreiben. Wir sind für Euch da! 

Einkaufsliste für unser gemeinsames Mittagessen: 

Für 5 bis 6 Personen: 

- 800 g Okraschoten (in Asia- oder türkischen, arabischen Supermärkten, Rewe, Edeka)
- (500 g Lammfleisch) 
- 400 g passierte Tomaten
- 3 Gläser Reis
- 1/2 Glas Fadennudeln
- 3 Knoblauchzehen 
- 1 Zwiebel 
- Salz, Paprikapulver, Pfeffer 
- 2 Tassen Pflanzenöl
- 2 Stk. Hühnerbrühe 

قائمة التسوق:

هذه الوجبة كافية ل5 او 6 اشخاص:

800 غرام من البامية (ممكن الحصول عليها من الاسواق التركية او العربية او اديكا او ريفيه 500 غرام لحم خروف 400 غرام من الطماطم المهروسة 3 أكواب أرز 1/2 كوب شعيرية 3 فصوص ثوم 1 بصلة ملح ، مسحوق بابريكا ، فلفل اسود 2 كوب زيت نباتي

Kontakt zum BENN-Team Marienfelde, Alexander, Reem und Pauline hier